Mission proposée
Merci de postuler sur notre site :
https://corporate.huttopia.com/nous-rejoindre/
Missions
Huttopia développe depuis 20 ans un concept de Glampings, alliant nature, confort et esthétique dans des sites naturels préservés en s’adaptant à la culture et à l’esprit des lieux.
Avec ses Villages Forestiers, ses Campings-Nature ou ses City-Kamps en France et à l’international, Huttopia apparaît comme l’un des principaux acteurs de l’écotourisme. Aujourd’hui, Huttopia gère 52 sites en France et réalise un chiffre d’affaire de 55 millions d’euros, en hausse de 20% par an depuis sa création en 1999.
Chez Huttopia, le temps du repas est un moment que l’on souhaite convivial. L’offre de restauration est simple et estivale (pizzas, grillades, salades) pour garder un esprit authentique et familial. Les produits locaux sont à l’honneur, en cohérence avec le terroir et les différentes spécialités régionales de nos destinations.
Pour accompagner son fort développement, Huttopia recrute ses talents de demain !
Nous recherchons nos Stagiaires Opérationnels Restauration H/F, stages à pourvoir sur tous nos sites en France.
Sur une fonction clé, vous vivrez l’intensité d’une saison ! Réactif(ve), avec un sens du service client, vous découvrirez les différents pôles de nos restaurants tant en cuisine qu’en salle.
La préparation en cuisine :
- Mise en place et préparation des plats
- Gestion des commandes et des stocks
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Nettoyage de la cuisine
- Ouverture et fermeture du restaurant
Le service :
- Mise en place de la salle
- Service du bar et du restaurant
- Prise de commandes et tenue de la caisse
- Nettoyage de la salle
Avec un esprit d’équipe certain, vous pourrez aussi vous montrer polyvalent sur les pôles Accueil et Entretien. Ces missions seront évolutives en fonction de votre profil et de votre projet. Un plan de progression sera suivi aux différentes étapes de votre stage pour que vous puissiez élargir le champ de vos compétences et prendre en responsabilités.
Profil recherché et exigences du poste
Vous êtes le candidat idéal pour rejoindre notre équipe si …
Vous êtes de formation supérieure en restauration, hôtellerie, tourisme ou commerce. Vous souhaitez évoluer dans le secteur de l’hôtellerie de plein air et vous vous destinez au métier de Responsable Restauration. Vous souhaitez découvrir les métiers de l’hôtellerie de plein air. Vous savez répondre aux attentes d’une clientèle internationale and of course, you’re english is fluent.
Au-delà de vos compétences, nous nous intéressons à vous, à votre personnalité.
Pratiquant l’Outdoor, vous avez une sensibilité particulière pour la nature et le plein air ! Vous aimez être au cœur de l’action avec les équipes.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, rien ne manque grâce à votre anticipation. Vous êtes attentionné(e), convivial(e) même en période d’affluence. Vous n’oubliez jamais votre sourire et êtes prêt(e) à parer à toute situation.
Nous sommes l’entreprise qu’il vous faut si …
Vous souhaitez rejoindre une entreprise aux collaborateurs engagés ! Vous avez envie d’un management de proximité et d’équipes autonomes, dans un environnement collaboratif et dynamique !
Vous avez le désir d’effectuer un stage professionnalisant avec des possibilités d’évolution dans un groupe en plein essor !
Type de contrat :
Formation Bac + 2 à + 3
Anglais indispensable, seconde langue appréciée
Indemnité conventionnelle
SMIC en juillet et août 2021
Possibilité de logement gratuit sur le site
Site(s) : Huttopia Tous les sites
Période :
Stage de 2 à 4 mois à compter d’avril 2021
Merci de postuler sur notre site :
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Infos complémentaires
Virginie, Chargée Ressources Humaines, vous contactera pour convenir d’un premier entretien (Skype).
Si nous souhaitons poursuivre avec votre profil, vous passerez ensuite un second entretien avec un(e) Chef(fe) de Camp.
Dans tous les cas vous recevrez une réponse à votre candidature et serez informé à chaque étape son évolution.
