Mission proposée
L’ENTREPRISE :
Entreprise implantée à l’Île Maurice, The Irish Pub est un restaurant/pub aux saveurs Irlandaises. Fort de son succès, The Irish envisage d’ouvrir d’autres établissements sur l’île ainsi que sur le continent Africain et cherche actuellement un stagiaire qui pourrait participer au développement de l’entreprise. Le stagiaire rejoindra une équipe jeune et dynamique composée de 33 membres.
Plus d’informations sur : http://theirish.mu
MISSIONS :
En collaboration directe avec le responsable de l’Irish Pub, le stagiaire se verra confier les missions suivantes :
Proposer un service professionnel et avenant
Mettre en avant la carte des boissons auprès des clients
Préparer les cocktails
Gérer les stocks conformément aux directives
Mettre en avant les promotions actuelles
Connaître la carte, les contenus et les méthodes de préparation
Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons
PROFIL :
Expérience de barman/barmaid exigée
Bonnes compétences de communication et d’organisation
Responsable et fiable
Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
Capacité à travailler en équipe
Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
Très bon niveau d’anglais
