Présentation de l'entreprise
Mission proposée
DESCRIPTION DU POSTE:
- Reporte directement au Directeur général
- Gestion quotidienne de l’opération de restauration
- Supervision des équipes de service et cuisine
- Organisation du travail dans le restaurant de manière à faciliter un
service à la clientèle efficace
- Gestion de la satisfaction client et de la qualité générale du service
- Responsable de l'apparence, la propreté du magasin conformément aux
standards
- Responsable de la formation des équipiers
- Gestion des stocks et contrôle des coûts d’opération
- Favorise un environnement de travail professionnel et approprié
- Assure que les standards et les procédures sont communiquées
efficacement et correctement suivie
Profil recherché et exigences du poste
PROFILE RECHERCHE:
- Titulaire d’un Baccalauréat ou diplôme professionnel en Hôtellerie ou
restauration
- Attitude positive, dynamique et flexible. Capable de travailler avec des
personnes de cultures différentes
- Forte attention au détail et qualité
- Fort leadership avec d'excellentes compétences organisationnelles
- Solides compétences en informatique (POS, Excel, Word) et rapports
financiers
- Maitrise de l’anglais
- Une expérience de gestion de restaurant en Asie est un plus
