Présentation de l'entreprise
Mission proposée
Durée du stage : 4 à 6 mois
Date de début de stage : Avril / Mai 2017
Niveau de formation en cours : 1ère année / 2ème année d’Ecole hôtelière
Contenu du stage :
-Participation au service des différents points de restauration (petit-déjeuner, déjeuner, repas, room-service) : services des plats aux clients, établissement et encaissement des additions.
-Assurer l’accueil des clients à leur arrivée aux restaurants ou aux bars de l’hôtel, leur attribuer une table et répondre à leurs demandes durant leur repas.
-Conseil aux clients à travers la maîtrise des cartes des différents points de vente et la connaissance des produits
-Mise en place et débarrassage des différents espaces de restauration
Profil recherché et exigences du poste
Profil :
-Français + Anglais Opérationnel Obligatoirement
-Goût pour les métiers de l’hôtellerie
-Dynamisme et rigueur
-Excellent sens du service et du relationnel
